大葱的规模化种植还为附近村民提供了就近务工的机会。“大葱每根都在0.3斤左右，不管是炒菜，还是炝锅做饭，味道都很好，在这干活一天能挣100元以上。”算着一笔笔的收入，山底下村村民刘根来说。“今年我们种植的大葱葱白长、辣味浓、亩产高、见效快、耐储运等特点，深受全国各地客商青睐。目前亩产量在1万斤以上，每斤1.5元发价，亩净利润可达1万元以上。”宁夏禾悦农业公司法人何贤虎说。
“为做优做强蔬菜产业，山底下村通过村企联建，以点带面，实现农户提质增效，农民增收致富。下一步，泾明乡将继续引进优质企业，通过流转土地，提升村集体经济收入，并让种植大户以及有意愿的村民通过学习新技术提高自身的致富能力，带动更多农户种植蔬菜等经济作物，达到农民增收、农业增效的目的。”泾明乡农业农村服务中心主任鲁文元介绍说。
