中据广州市人民政府网站2023年3月31日消息，广州市市场监督管理局公布2023年第6期食品安全监督抽检信息。
信息显示，近期，广州市市场监督管理局对市内生产经营的12大类食品（食用油、油脂及其制品，乳制品，饮料，饼干，蔬菜制品，水果制品，糕点，豆制品，婴幼儿配方食品，餐饮食品（含餐饮具），食用农产品，其他食品）进行监督抽检，共2587批次。其中，抽检实物质量合格样品2550批次，实物质量不合格样品37批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况如下：
一、总体情况
1.食用油、油脂及其制品163批次，不合格2批次。
2.乳制品217批次，不合格1批次。
3.饮料113批次，不合格2批次。
4.饼干210批次，不合格3批次。
5.蔬菜制品59批次，不合格1批次。
6.水果制品46批次，不合格1批次。
7.糕点297批次，不合格2批次。
8.豆制品87批次，未检出不合格样品。
9.婴幼儿配方食品454批次，未检出不合格样品。
10.餐饮食品（含餐饮具）164批次，不合格7批次。
11.食用农产品662批次，不合格18批次。
12.其他食品115批次，未检出不合格样品。
二、不合格产品处置情况
广州市市场监督管理局已要求相关区市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，召回不合格产品，并分析原因进行整改；要求经营单位对不合格食品立即采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处。
三、食品安全消费提示
食品抽样检验不合格产品信息
序号
食品名称
商标
规格型号
生产日期/批号
被抽样单位名称
被抽样单位地址
标称生产单位或供货单位名称
标称生产单位或供货单位地址
第三方企业名称
第三方企业地址
第三方企业性质
不合格项目
标准值
检验结果
检验机构
食品分类
备注
1
菠菜
/
散装称重
/
越秀区寺右市场吴翠花
广州市越秀区寺右新马路122号首层广州市寺右市场自编B26、B27档
/
/
天嘉市场
广州市荔湾区天嘉市场
其他(供应商)
氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯
≤2mg/kg
5.90mg/kg
广州检验检测认证集团有限公司
食用农产品
2
雪花冰粉固体饮料
/
1kg/袋
2022/06/13
广州天德力食品科技有限公司
广州市番禺区沙头街汀根村大板工业区一街22号2号厂房4楼
广州天德力食品科技有限公司
广州市番禺区沙头街汀根村大板工业区一街22号2号厂房4楼
/
/
/
营养成分-反式脂肪酸
≤0.3g/100g（产品标示值0g/100g，“0”界限值为≤0.3g/100g）
0.43g/100g
广州市食品检验所
饮料
3
猪瘦肉
/
散装称重
/
广州市南沙区榄核文剑猪肉档
广州市南沙区榄核镇广场路兴顺大街35号顺兴市场中心内85档
江门市广利食品有限公司
广东省江门市蓬江区荷塘镇荷塘中兴3路58号
黄文剑
/
货主
氯霉素
不得检出
2.94μg/kg
广州检验检测认证集团有限公司
食用农产品
4
酸奶味吐司面包
港之慧
称重销售
2022/05/15
世纪万隆（广州）商业有限公司
广州市番禺区南村镇顺意坊大道东33号101房
东莞市隆辉食品有限公司
东莞市谢岗镇泰园社区振兴大道299号F栋
/
/
/
霉菌
150CFU/g
1600CFU/g
广州质量监督检测研究院
糕点
5
豇豆
/
散装
/
广州市增城陈叔虾蔬菜档
广州市增城区荔城街富鹏市场内蔬菜42档
/
/
华农批新市场
增城区富宁路21号
其他
倍硫磷
≤0.05mg/kg
0.28mg/kg
广州海关技术中心
食用农产品
灭蝇胺
≤0.5mg/kg
0.54mg/kg
6
自消毒餐饮具（杯）
/
/
/
广州金燚餐饮管理有限公司
广州市白云区同和街广州大道北2001号410之二铺
/
/
/
/
大肠菌群
不得检出
检出/50cm2
广州市食品检验所
餐饮具
7
青苦瓜
/
散装称重
/
东园肉菜市场宫苗苗
广州市越秀区共和西路61号东园市场首层自编53、54号
/
/
谷裕市场
广州市天河区谷裕市场
其他（供货商）
氧乐果
≤0.02mg/kg
0.60mg/kg
广州检验检测认证集团有限公司
食用农产品
8
富贵榄
精选橄榄+图形商标
300克/瓶
2022/4/13
广州乐家商业发展有限公司朱村分公司
广州市增城区朱村街学前路2号一、二层
揭西县创发食品厂
广东省揭西县凤江镇鸿西村委山头村
香港大阳实业有限公司
香港新界葵涌葵昌路26-38号豪华工业大厦23楼B07室
委托
亮蓝
不得使用
0.0016g/kg
广州检验检测认证集团有限公司
水果制品
经广州市增城区市场监督管理局和揭阳市揭西县市场监督管理局调查，认可标称生产企业揭西县创发食品厂所提样品真实性异议。
9
黑木耳
常椿
200克/盒
2022/5/24
广州常健食品有限公司
广州市荔湾区玉兰路2号B座四楼A区
广州常健食品有限公司
广州市荔湾区玉兰路2号B座四楼A区
/
/
/
水分
GB7096-2014：≤12g/100g；GB/T6192-2019：≤12.0％
14.0g/100g；14.0%
广州海关技术中心
蔬菜制品
10
黑芝麻
/
/
/
广州市从化城郊宜旅多超市
广州市从化区城郊街旺城北路五巷73,75,77号
/
/
涛湘缘香料干货商行
广州市增槎路东旺食品批发市场三排59档
其他
酸价（以脂肪计）（KOH）
≤3mg/g
6.4mg/g
广东省食品工业研究所有限公司（广东省质量监督食品检验站）
食用农产品
11
清远鸡
/
散装
/
广州市黄埔区黎志漂鸡档
广州市黄埔区萝岗街道公路街27号萝岗市场鸡档11号
/
东莞市中堂镇意德家禽
/
/
/
呋喃唑酮代谢物
不得检出
1.3μg/kg
广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）
食用农产品
12
苔烧薄饼（海苔味）
三奥
散装称重
2022/3/19
广州市中塬百货有限公司
广州市白云区均禾街罗岗加石南路3号201
安徽三奥食品有限公司
安徽阜阳颍东经济开发区纬四路106号
/
/
/
过氧化值（以脂肪计）
≤0.25g/100g
0.35g/100g
广州海关技术中心
饼干
13
鲫鱼
/
/
/
广州市从化太平联城超市
广州市从化广州市从化太平镇回归路19、21号
/
/
江品生水产
广州市从化江埔黎江水产品店
其他
恩诺沙星
≤100μg/kg
312μg/kg
广东省食品工业研究所有限公司（广东省质量监督食品检验站）
食用农产品
14
纯正花生油
图形＋冠香厨
5L/桶
购进日期：2022/05/15
广州市从供农副产品配送有限公司
广州市从化区太平镇广从南路2643号
广州市从化太平香厨油厂
广东省广州市从化区太平镇银林村
/
/
/
黄曲霉毒素B1
≤20μg/kg
45.9μg/kg
广东省食品工业研究所有限公司（广东省质量监督食品检验站）
食用油、油脂及其制品
15
葱
/
/
/
广州市从化太平文文蔬菜档
广州市从化区太平镇平中大道98号自编G11、G12号档
/
/
诺记蔬菜
广州市从化区太平新市场C8/C9
其他
甲基异柳磷
≤0.01mg/kg
0.061mg/kg
广东省食品工业研究所有限公司(广东省质量监督食品检验站)
食用农产品
16
绿豆味馅饼（糕点）
每日小点
220克/盒
2022/03/04
广州市喜客汇超市有限公司
广州市白云区钟落潭镇福龙路65号首、二层部分房屋
漳州正格福食品有限公司
福建省漳州市龙海区浮宫镇田头村前坑119号
/
/
/
过氧化值（以脂肪计）
0.25g/100g
0.37g/100g
华测检测认证集团股份有限公司
糕点
17
三文鱼厚切刺身
/
散装称重
/
广州忍界餐饮有限责任公司
广州市白云区云城西路890号第五层（部位:05-15房）
广州忍界餐饮有限责任公司
广州市白云区云城西路890号第五层（部位:05-15房）
/
/
大肠菌群
n=5
c=2
m=10
M=100
CFU/g
①35
②15
③10
④10
⑤15
CFU/g
广州市食品检验所
餐饮食品
菌落总数
n=5
c=2
m=50000
M=100000
CFU/g
①130000
②85000
③140000
④150000
⑤82000
CFU/g
18
沙甲
/
散装称重
/
广州市南沙区陈满洪海产店
广州市南沙区黄阁镇新鸿基市场租赁铺位51号
/
/
虎门综合水产批发码头
广东省东莞市虎门镇新洲路
其他（供货商）
氯霉素
不得检出
1.22μg/kg
广州检验检测认证集团有限公司
食用农产品
19
娟姗鲜牛奶
娟姗王子
258mL/瓶
2022/07/25
广州市祈福贸易有限公司祈福名都阁分店
广州市番禺区钟村街景观大道北126号201、202、203、204、205、206、207、208、209、210、211、212、213及126号二层
贵州南方乳业有限公司
贵州省贵阳市清镇市石关村
悦淳（广州）生物科技有限公司
广州市番禺区南村镇里仁洞隔岗坊二巷1号之一3楼
委托
菌落总数
n=5
c=2
m=50000
M=100000
CFU/mL
①840000
②780000
③880000
④630000
⑤730000
CFU/mL
广州检验检测认证集团有限公司
乳制品
经贵州省市场监督管理局核查，不合格原因系委托方悦淳（广州）生物科技有限公司在二次运输到终端卖场过程中，未采用冷链配送车辆进行配送，导致产品脱冷所致。
20
猪肉
/
/
/
从化市太平谢沃根猪肉档
广州市从化太平镇神岗消费品综合市场内
广州市从化食品企业有限公司肉类联合加工厂
广东省广州市从化区江埔街道从樟路30号
/
/
/
磺胺类(总量)
≤100μg/kg
198μg/kg
广东省食品工业研究所有限公司(广东省质量监督食品检验站)
食用农产品
21
长豆角（豇豆）
/
散装称重
/
广州市南沙区鲜优美生鲜超市
广州市南沙区眀珠市场首层部分
/
/
江南果菜批发市场
广州市白云区江南果菜批发市场鲜菜三区312-313档
其他（供货商）
阿维菌素
≤0.05mg/kg
0.094mg/kg
广州检验检测认证集团有限公司
食用农产品
22
雅视力颗粒（固体饮料）
今典鲜/雅视力
40g（2g×20袋）/盒
2022/05/09
广州今典精方医药科技有限公司
广州市番禺区石基镇金山村华创动漫产业园C19栋一楼之二、二楼
广州今典精方医药科技有限公司
广州市番禺区石基镇金山村华创动漫产业园C19栋一楼之二、二楼
/
/
铅（以Pb计）
≤1.0mg/kg
1.38mg/kg
广州海关技术中心
饮料
菌落总数
n=5
c=2
m=1000
M=10000
CFU/g
①1600
②930
③630
④3200
⑤3900
CFU/g
广州市食品检验所
23
鸡肝
/
/
/
广州市海珠区赤岗市场林春林
广州市海珠区赤岗西路横二街8号首层第150号铺位
/
/
唐记批发鸡档
南海区黄岐永盛三鸟批发市场F16-17档
供应商
恩诺沙星（恩诺沙星与环丙沙星之和）
≤200μg/kg
946μg/kg
华测检测认证集团股份有限公司
食用农产品
24
甜苏打饼干
图形商标
称重销售
2022/04/01
广州市天河区五山永盛百货店
广州市天河区五山路茶山1栋首层自编2号
龙海市钱哆旺食品有限公司
福建省漳州市龙海区海澄镇豆巷村五社349-5号
/
/
/
过氧化值（以脂肪计）
0.25g/100g
0.53g/100g
广州质量监督检测研究院
饼干
25
泥鳅
/
/
/
广州市从化太平洲记海鲜档
广州市从化区太平镇广从路东边综合市场内之一（新平路亮点时尚商业城27-28号）
/
/
蒋勇
广州市黄沙水产花鳝泥鳅批发
其他
恩诺沙星
≤100μg/kg
819μg/kg
广东省食品工业研究所有限公司（广东省质量监督食品检验站）
食用农产品
26
三文鱼刺身
/
散装称重
/
广州豪达酒店管理有限公司
广州市南沙区大岗镇繁荣路173号首层之1
广州豪达酒店管理有限公司
广州市南沙区大岗镇繁荣路173号首层之1
/
/
大肠菌群
n=5
c=2
m=10
M=100
CFU/g
①620
②560
③830
④1100
⑤440
CFU/g
广州市食品检验所
餐饮食品
27
葱
/
散装称重
/
广州易初莲花连锁超市有限公司
广州市白云区三元里华园一号二楼
/
/
广州有孚贸易有限公司
广州市白云区三元里大道306、308号
其他（供应商）
水胺硫磷
≤0.05mg/kg
0.42mg/kg
广州检验检测认证集团有限公司
食用农产品
28
自消毒餐饮具（碗、餐盘）
/
/
/
广州市第四中学初中部
广州市荔湾区龙津西路恩洲大街65号
/
/
/
/
/
阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)
不得检出
1、碗：0.025mg/100cm2
2、餐盘：0.044mg/100cm2
广州市食品检验所
餐饮具
29
黄豆芽
/
散装称重
/
广州市南沙区东涌大景珍蔬菜档
广州市南沙区东涌镇东兴二路74号101东涌市场蔬菜档1号
/
/
清河市场
广州市番禺区清河市场
其他（供货商）
6-苄基腺嘌呤（6-BA）
不得检出
0.0158mg/kg
广州检验检测认证集团有限公司
食用农产品
30
食用黑猪油
/
400克/瓶
2021-09-18
广东永旺天河城商业有限公司广州昌岗中路分公司
广州市海珠区昌岗中路196号负一层B103、B112、B122铺
河南众品食业股份有限公司
河南省长葛市众品路南侧
吉林精气神有机农业股份有限公司
吉林省长春市经济技术开发区中山大街2908号
委托
过氧化值
≤0.1g/100g
0.20g/100g
国家加工食品质量检验检测中心（广东）
食用油、油脂及其制品
31
豇豆
/
散装称重
/
广州市白云区石井胡明豆腐档
广州市白云区石井庆丰广场路边,广州市白云区石井庆丰综合市场内肉菜区第菜档13号铺位
/
/
石井张村综合市场
白云区石潭路128号
其他（供货商）
阿维菌素
≤0.05mg/kg
0.095mg/kg
广州检验检测认证集团有限公司
食用农产品
32
北极贝刺身
/
散装称重
/
广州豪达酒店管理有限公司
广州市南沙区大岗镇繁荣路173号首层之1
广州豪达酒店管理有限公司
广州市南沙区大岗镇繁荣路173号首层之1
/
/
大肠菌群
n=5
c=2
m=10
M=100
CFU/g
①2300
②360
③1300
④1600
⑤15
CFU/g
广州市食品检验所
餐饮食品
33
生鱼（乌鳢）
/
/
/
广州市番禺区新造烔烔食品商行
广州市番禺区新造镇兴华路57号一、二楼
/
/
梁伟能淡水鱼档
广州市番禺区清河综合市场E区202档
其他（供货商）
五氯酚酸钠（以五氯酚计）
不得检出
10μg/kg
广州检验检测认证集团有限公司
食用农产品
34
广东鸡仔饼（酥性饼干）
图形商标
142克/盒
2022/02/16
广州市天河区龙洞富润百货店
广州市天河区广汕二路11号二层C房
广东旺通食品有限公司
广东省阳江市阳东大令工业开发区环山西路
/
/
/
菌落总数
n=5
c=2
m=10000
M=100000
CFU/g
①57000
②17000
③48000
④35000
⑤41000
CFU/g
广州质量监督检测研究院
饼干
35
黑芝麻
/
/
/
广州市海珠区康肥太海味干货店
广州市海珠区荔福路西华街24号首层五味坊市场自编A11
/
/
广州市海珠区二元花生贸易商行
广州市海珠区南洲路2号之1至19（之7、之13除外）瑞宝粮油食杂批发市场3区45、47号商铺
供应商
酸价
≤3mg/g
5.1mg/g
华测检测认证集团股份有限公司
食用农产品
36
金雕活造（金雕鱼刺身）
/
散装称重
/
广州忍界餐饮有限责任公司
广州市白云区云城西路890号第五层（部位:05-15房）
广州忍界餐饮有限责任公司
广州市白云区云城西路890号第五层（部位:05-15房）
/
/
/
大肠菌群
n=5
c=2
m=10
M=100
CFU/g
①120
②65
③110
④70
⑤140
CFU/g
广州市食品检验所
餐饮食品
菌落总数
n=5
c=2
m=50000
M=100000
CFU/g
①170000
②72000
③160000
④110000
⑤77000
CFU/g
本次检验项目.doc
附件2食品抽检合格信息表.xlsx
