稳住农业增产保供“基本盘”
在蔡市镇太洲村种粮大户张育华的稻田里，金灿灿的稻穗迎风摆动、长势喜人。收割机在广阔的金色田野来回穿梭、奔走作业，收割、脱粒、装车，整个过程一气呵成。以一台收割机一天约50亩的速度，张育华的晚稻一周内可收割完。蔡市镇太洲村种粮大户张育华笑着说：“早稻种了300多亩，晚稻也有300多亩，晚稻每亩有1100斤左右，产量比去年高一点。”
坚持从国家粮食安全的战略高度出发，采取行之有效的措施，今年来，冷水滩区粮食生产稳定发展。目前，全区粮食作物播种面积稳定在75.43万亩，其中水稻播种面积65.32万亩、优质稻播种面积55.47万亩，高档优质稻播种面积30.23万亩，优质稻率85%以上。
畜禽产业有效恢复
农村产业兴旺是乡村振兴的重点，农民生活富裕是乡村振兴的根本。近年来，畜禽产业发展不仅带动了农民增收致富，也为乡村振兴发展注入了新动能。
阳永红是来自冷水滩区杨村甸乡张家排村的一名伤残退役军人，也是一名共产党员。他领头创办的永州市冷水滩区茂丰藏香猪养殖农民专业合作社和藏香猪养殖场，每年可产种猪600头以上，年出栏商品猪500多头，在他的带领下，张家排村共发展藏香猪养殖户30多家，户均年收入达4万元。
目前，冷水滩区推进现代畜牧产业重点项目15个，计划总投资10亿元，已完成投资7.6亿元。截至2022年10月20日，全区生猪存栏预计58.59万头，母猪5.4万头，生猪出栏85.86万头，羊预计存栏6.9万只，羊出栏4.12万只，牛预计存栏4.5万头，出栏1.32万头，禽预计存栏512.5万羽，出栏657.4万羽，同比增长24%。
谋划现代农业产业“增长极”
产业振兴是乡村振兴的重要内涵，而乡村要振兴，因地制宜选择富农产业是关键。冷水滩区坚持以市场为方向，以科技为动力，以项目建设为推力，大力发展农产品加工业，推动农业科技进步和现代农业发展。
在普利桥镇鲁头碑村50亩“水稻+N”晚稻田里，人们钓着禾花鱼，满脸笑容。种植大户雷洋武介绍，每亩稻、鱼、虾的综合纯收入达3000多元，远超种植瓜蒌的收入。
推进产业融合发展，坚持产业融合强农，以粮食、果蔬、生猪和中药材加工为重点，积极实施“金芙蓉”跃升计划，2022年，全区现有规模以上龙头企业50家，其中国家级龙头企业1家，省级龙头企业17家，市级龙头企业32家，全区共有农产品加工企业459家。
建设新时代美丽乡村“升级版”
“现在的化粪池已经更新换代了，大部分采用的都是三格式的，越来越科学，也越来越环保，最近四格式化粪池已经在试用，新的厕所建好以后，村庄面貌得到很大改善。”在黄阳司镇，改厕工作已经进入了新的阶段。
开展农村改厕化粪池尾水治理试点示范，冷水滩区在蔡市镇红卫村、牛角坝镇石溪坪村、岚角山街道油榨头社区、上岭桥镇湘江村、新建集中式污水处理设施4座、分散式污水处理设施2座、单户式392个，全区农村生活污水治理率达到28.79%。
同时，还全面建成“户分类、村收集、乡镇转运、区级处理”的农村垃圾治理模式，全区启动建设省、市级美丽乡村建设示范村3个、县区级美丽乡村建设示范村10个，其中蔡市镇红卫村获评省级美丽乡村示范村。
