王宁，三十七岁，出生在内蒙古自治区巴彦淖尔市的一个小县城，知名企业副总裁，拥有好几家上市公司的股份，还有消防工程生意；他身价不菲，资产达2000万元。可是就在2012年王宁做了一个疯狂的决定：他放弃舒适的生活，回到土地上去种小麦。于是他的人生中就开始各种数字闪现，半年时间花出去1900万，一年之后又拉来5000万的投资，三个月又赔了600万。
王宁的这个疯狂决定是源于2012年他接待了几位中国科学院的研究员，在沟通时对方说的一些话让王宁心动了；王宁的老家在河套平原的杭锦后旗，而河套平原是全球三大硬质小麦基地，但是目前为止却没有全国性的品牌。
家乡的小麦条件这么好，王宁之前却没有在意过，他开始留意和考察小麦市场；我国小麦的主产区有很多，例如山东、河南和河北；而内蒙古的小麦种植面积并不算突出。老家面粉虽然好，但是叫得响的品牌并不多。有了多年在企业做品牌的经验，王宁一下子看到里面的商机，家乡的小麦有不可复制的资源，不可复制的优势，不可搬走的区位优势，却没有全国性的相应品牌去匹配。于是，他来了
背水一战：变卖家产+说服农户+发展连片种植小麦
河套地区土地肥沃，灌溉系统发达，充足的日照和黄河水的滋养让这里的硬质小麦很有名气。为了让家乡的小麦走出去，王宁在2013年8月把自己拥有的三家公司的所有股份全部抛掉，不仅卖了手中持有的多家企业的原始股，还卖了唯一一所住了十几年的房子！积累的所有身家换来了2000万元，回到了老家杭锦后旗，这一次他要背水一战。
王宁要带领大家种小麦，并开出了特别好的条件：每亩地先付给大家500元，等到小麦种出来以后以高出市场价回收，让乡亲们没有后顾之忧地跟着他连片发展种植小麦。
2014年3月，297户农户同意和王宁合作6800亩土地，连片种上了小麦，王宁变卖家产换来的2000万元光预付订金就花掉了340万元！王宁为了实现小麦人工除草，不惜损失小麦产量强行要求小麦行距由原来的三寸改为四寸，并花200多万元买来有机肥包了农户小麦的肥料。
打破传统：促销展示+多样化选择+自建销售渠道
2014年7月份，6800亩麦子熟了，王宁全部以高出市场价两角钱回收，带回老家的2000万，此时已经花掉了1900万元。拿着剩下的100万元，王宁和当地的一家面粉加工厂合作，研发出五种产品，放在高端社区旁边的连锁乳制品店，精准锁定了一些高消费能力的顾客，同时又在超市里以免费品尝的活动吸引顾客，他还推出了10元1斤的小包装，降低购买门槛。
通过这些办法，王宁很快就在呼和浩特包头鄂尔多斯等城市打开局面，一年卖出2700多吨面粉，销售额近3000万元。最贵的面粉卖到19.8元一斤，而普通的面粉也卖到7元一斤。
2015年7月3日，王宁带着八名股东以及5000多万的投资来到上海开了一家400多平方米的店，他精心设计成了餐厅与面粉专卖店的结合体。王宁觉得只要拿下上海这个市场，自己的面粉事业就向做全国品牌迈进了一步。
新开业的店从第八天开始亏损，一个月下来就亏损了60万，第二个月亏损50万元，第三个月又亏损40万元，八个股东坐不住了。2015年10月2日王宁召开股东大会，针对上海这家店的去留进行最后一次表决，最后八票反对。王宁以赔600万元的代价黯然退场。
拥抱变化：重组管理层+发展小麦产业链+繁衍产品系列
2016年4月26日，王宁把股东召集在一起，会上他宣布了一个消息，以双倍价格收回股份。经过大大小小72场会议，最终有六名股东退出，王宁赔偿了4900多万，最终拿回了40%的股权。
王宁说，如果管理层对企业发展方向不一致，一切都是空谈。接下来王宁寻找到12位志同道合的合作伙伴，用九个月时间在全国六个省份开了28家分公司，9家体验店，这些体验店依然保留了餐饮的部分，但更加简化。每家店每天客流量能达到350多人，逢年过节日销售额超过25万元。
2017年王宁和170家合作社合作，把小麦种植面积扩大到96000亩，同时它又发展了6000亩莜麦、8000亩荞麦和6000亩藜麦种植。也是这个时候收割机在当地开始免费收割小麦，他们把秸秆卖到周边的养殖场，这笔收入比收割小麦的费用都高。
2018年王宁又发现了一个办法，让他的产品迅速的活起来了，一年的销售额就超过了一个亿。这个产品就是广受各个年龄各个阶层人群欢迎的凉皮。王宁在呼和浩特和天津建立酿皮加工厂，为了保留老家酿皮的特点，经过上百次的试验，终于把传统的手工洗面机械化，这种很有特色的酿皮儿受到了连锁餐饮店的欢迎。
现在王宁和北京天津的20多家连锁餐厅合作，预生产凉皮20吨，2018年销售额8000多万元，总销售额实现三个亿。2019年初，王宁又发布了百人百亩定制小麦的计划，他21天跑了18个省，在小麦收获的时候把上万人吸引来，除了小麦，王宁的目标是要打造一个联合品牌，把内蒙古的一粮一羊一风光整合起来，推广出去。
六年时间，身价三亿，带动170多家合作社种植96000亩小麦，帮助当地养羊企业完成了近2000万的订单！王宁说，无论干什么，都要求自己只能当第一，不能当第二；在王宁的思维和意识里面没有干不成的事，只有干不成事的人，但是恰巧他不是干不成事情的人！
